Разница между электрической духовкой и микроволновой печью

Разница в принципе нагрева между электрической духовкой и микроволновой печью определяет разницу в эффекте приготовления пищи. Микроволновая печь через микроволны заставляет молекулы материи сталкиваться друг с другом, вибрировать при трении и выделять тепло. Чем быстрее движутся молекулы. Чем выше температура. С точки зрения непрофессионала. То есть согревать себя. Электрическая печь представляет собой провод сопротивления в токе под ролью нагрева, магнитная энергия - это тепло, благодаря принципу теплопроводности для нагрева пищи, это традиционный способ приготовления пищи. Нагрев в микроволновой печи осуществляется изнутри наружу, а в печи - снаружи внутрь, эффект нагрева в микроволновой печи неравномерен, потери воды. Духовка может сделать пищу сбалансированной по нагреву, лучше поддерживать влажность пищи и исходные питательные вещества. В двух словах. Лучшее в микроволновой печи то, что она быстро нагревает пищу; но для хлеба, пирожных, пиццы, жареной курицы или мяса лучше использовать духовку.