Какое оборудование нужно для шашлычной?

Во-первых, это выбор инструментов для барбекю (электрическая печь, угольная печь), есть электрические барбекю, есть угольные (древесный уголь, кока-кола) барбекю. Во-вторых, выбрать ингредиенты для шашлыка, специи разных вкусов. Наконец, масштаб работы барбекю, расположение, обеденные столы и стулья для клиентов, чтобы поесть и окружающей среды. Это все, что вы хотите продать барбекю, прежде чем вам придется думать и готовиться, что более важно, гигиена окружающей среды барбекю, безопасность пищевых продуктов, эти два не игнорируйте, это может быть событием жизни или смерти и основой вашей карьеры. .