Как использовать инструменты для барбекю

Способ барбекю: Для наружного гриля на углях нужно приготовить печь для барбекю, древесный уголь (попробуйте использовать дровяной уголь в форме блока), спиртовые блоки, вентиляторы, грили для барбекю, бамбуковые палочки и т. Д. Конечно, вы также можете выбрать гриль мяса в помещении с духовкой или электрической сковородой, что чем-то похоже на корейское барбекю. Будь то барбекю в помещении или на открытом воздухе, есть три момента, на которые следует обратить внимание: во-первых, лучше всего полностью разморозить замороженные ингредиенты (пожалуйста, обратитесь к моей предыдущей статье о методе), а затем испечь его, чтобы он был более вкусным; во-вторых, при приготовлении на гриле не должно быть открытого огня. , в противном случае жаркое станет черным и будет иметь жженый вкус. Например, в процессе обжарки посыпьте немного соли, чтобы быстро потушить ее. В-третьих, использовать рапсовое масло или салатное масло в качестве масла для чистки шампуров, а также запрещено использовать кунжутное масло и сало.